Nos recettes de cocktails
À base de notre liqueur artisanale THAr'Gnôle, voici deux recettes de cocktails maison à réaliser chez vous.
La Fraise qui Claque
Ingrédients
- 1 à 2 cuillères à café de jus de citron (selon le goût)
- 1 cuillère à café de sirop de myrtille
- La THArée Ardenne Fraisée, pour compléter (environ 10 à 12 cl)
- 5 cl de THAr'Gnôle (soit un verre à liqueur)
- Eau pétillante pour compléter
- Glace
- 1 branche de romarin et 1 fraise
Préparation
- Mettre de la glace dans le verre.
- Ajouter le jus de citron et le sirop de myrtille.
- Verser la THAr'Gnôle, puis remuer pour bien homogénéiser.
- Compléter avec la Fraisée, versée doucement.
- Allonger d'un trait d'eau pétillante et mélanger délicatement.
- Décorer d'une branche de romarin et d'une fraise sur le bord du verre.
Réalisé avec notre bière et notre liqueur artisanales de Haute Ardenne, ce cocktail peut être préparé en version entièrement bio. Notre Ardenne Fraisée et notre liqueur THAr'Gnôle sont certifiées biologiques ; il suffit de les associer à un sirop de myrtille et un jus de citron bio pour un cocktail 100% issu de l'agriculture biologique.
La Bulle qui Claque
Ingrédients
- 1 à 2 cuillères à café de jus de citron (selon le goût)
- Quelques feuilles de menthe frappées
- Un peu de sucre de canne
- 8 à 10 cl de Prosecco ou Cava brut, pour compléter (version bio possible)
- 5 cl de THAr'Gnôle (soit un verre à liqueur)
- 5 cl d'eau pétillante
- Glace
- 1 tranche de citron et 1 feuille de menthe (garniture)
Préparation
- Mettre de la glace dans le verre.
- Ajouter le jus de citron, les feuilles de menthe frappées et un peu de sucre de canne.
- Verser la THAr'Gnôle, puis remuer pour bien dissoudre le sucre et homogénéiser.
- Compléter avec le Prosecco ou le Cava brut.
- Allonger d'un trait d'eau pétillante et mélanger délicatement.
- Décorer d'une tranche de citron et de quelques feuilles de menthe.
Réalisé avec notre liqueur artisanale THAr'Gnôle de Haute Ardenne, ce cocktail peut être préparé en version bio : notre THAr'Gnôle est certifiée biologique et peut être associée à un Cava brut bio ainsi qu'à des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
